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【转载】鸡翅焖莴笋-狼之舞  

2015-04-03 15:43:46|  分类: 热菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自荷塘秀色《鸡翅焖莴笋-狼之舞》
 
鸡翅焖莴笋-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵

    “别编故事,你编的过生活吗?”,越来越觉着这句话有道理,有的故事编都编不出来却真实的发生着。生活的节奏越来越快,以至于很难静下心来做一件事,读一本书。别人的话多了会不耐烦,因为生活给了我们很多的故事,就很难装得进别人的故事。

     今天不编故事

鸡翅焖莴笋-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵

     鸡翅油炸后再添入料汁焖煮,味道香浓口感香韧,微带焦香。油炸的鸡翅配上时令的莴苣用汤汁焖了,鸡翅香浓,莴苣口感细腻油润。这种做法属于土方子,像焖瓦块鱼,烩酥肉。只要味道好,具体这个做法叫啥不重要。


鸡翅焖莴笋-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵
鸡翅焖莴笋-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵
鸡翅焖莴笋-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵
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鸡翅焖莴笋-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵


鸡翅焖莴笋-狼之舞 - 荷塘秀色 - 茶之韵
小贴士:
1、鸡翅油炸至微焦,如喜欢口感劲道的可以用热油复炸。
2、建议用鸡翅或鸡腿肉,口感相比鸡胸肉劲道,香韧。



引文来源  鸡翅焖莴笋-狼之舞-搜狐博客
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