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【转载】白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道  

2015-06-10 13:48:58|  分类: 食补 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
 
白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光

白果桂花粥,亦凉亦热,一粥两吃。

早餐煮的粥,剩下的被我放在冰箱冷藏起来,

吃时取出,

加了糖渍樱桃一拌,

吃一口,丝丝凉气沁入心脾,

那个清爽,那个美味,真是没有想到,冰过的粥这么好吃。

白果果仁:

含有多种营养元素,

具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,

扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发。

这道粥同时添加了香气馥郁桂花,即可温热食用,又可冷藏后食用,一粥两吃。

 

原料:即食白果仁,桂花,大米,糯米,高粮米,清水,冰糖或糖渍水果。

做法:

桂花5克,即食白果仁适量,大米,高梁米2:1的比例。冰糖适量。

白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光

 
白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
 
白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
 
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  将大米和高梁米洗净一同倒入锅中,加入适量清水,
白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光

白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
 大火煮开后转小火慢慢熬煮。
白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
至米酥烂之后加入白果仁和桂花略煮片刻即可。
可根据喜好趁热加入冰糖,待冰糖融化后食用。
也可加入冰糖,放凉之后入冰箱冷藏后食用。
我之前煮的桃渍樱桃,拌在粥里吃的,味道特别好哈。
 

 
白果桂花凉粥---清凉解暑好粥道 - 煮妇小食光 - 煮妇小食光
 
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